C'est un appareil spécial qui permet de cuire à la vapeur toutes sortes de nourritures qui vous donneront l'eau à la bouche. On notera qu'avec cette méthode de cuisson, les aliments gardent toutes leurs saveurs, en plus de pouvoir manger sans matières grasses. L'avantage en plus est de cuire plusieurs aliments simultanément.
Quelles sont les caractéristiques fondamentales de ce dernier ?
Il existe plusieurs modèles de cet appareil qui sont proposés sur le marché et que vous pourrez retrouver sur le site officiel. Celui que j'ai testé est équipé de trois bols qui peuvent contenir au total 9 litres avec des compartiments à œufs sur chaque grille. La grille est extractible pour chaque bol, vous pouvez ainsi la régler comme vous le souhaitez. Il est aussi doté d'un réservoir d'eau de 1,5 litre, d'un bol à riz qui peut contenir jusqu'à 1.5 litre, d'un couvercle pour égoutier et d'un bac pour la récupération de jus. Le Vitasaveur de SEB possède une couronne qui génère un système de diffusion très particulière et d'une minuterie avec arrêt automatique ce qui vous permettra de faire d'autres tâches en attendant que votre cuisson soit prête.
Comment utiliser correctement l'appareil ?
Rassurez-vous, même en ayant toutes ces fonctionnalités, il est très facile à utiliser. Vous n'avez qu'à suivre ces quelques instructions. Tout d'abord, remplissez le socle par de l'eau froide jusqu'au niveau maximal indiqué. Puis, vous devez installer le bac récupérateur de jus et après vous dressez les bols de cuissons selon leur numérotation. En même temps, vous pourrez disposer vos aliments à l'intérieur. Il est à noter que pour la cuisson du riz, vous n'avez qu'à mettre le bol dans le panier de votre choix. Et pour les œufs, déposez-les avec beaucoup de finesse dans leur emplacement. Après tout cela, vous pouvez enfin brancher l'appareil et fixer le temps de cuisson, vous avez le minuteur pour cela.
Un autre avantage que j'ai pu constater avec le Vitasaveur de SEB (cliquez ici pour le commander), c'est que l'activation pour maintenir au chaud se fait manuellement et dure jusqu'à une heure. Il est conseillé de vérifier que le réservoir d'eau soit toujours bien rempli quand l'appareil est en marche. Si vous constatez que le niveau d'eau diminue en pleine cuisson, alors surtout n'hésitez pas à démonter les bols, à rajouter de l'eau et à tout redresser après.
Quant à son entretien, tous ses éléments passent au lave-vaisselle, alors aucun besoin de vous en inquiéter. Ceci étant, il est à souligner qu'après une semaine d'utilisation, le détartrage du socle électrique est exigé.
