Comme vous le savez, il est maintenant possible de réaliser des frittes avec juste une cuillère d'huile. On doit cette révolution à l'arrivée des friteuses sans huile sur le marché. Parmi les nombreuses friteuses disponibles sur le marché, je me suis intéressée particulièrement au modèle Actifry de SEB. La gamme propose plusieurs modèles, mais j'ai testé l'Actifry Original qui promet des frites avec seulement 3 % de matière grasse.
Les caractéristiques principales de l'appareil
La gamme Actifry est aujourd'hui la référence en matière de friteuse sans huile. Tout comme les autres modèles de la gamme, le modèle Original renferme le système Actifry Technologie, mais ce n'est pas tout. Cet équipement est un véritable chef-d'œuvre avec son plat de cuisson amovible et à revêtement anti-adhésif, sa pale de brassage, sa cuillère doseuse et son minuteur amovible.
Nettoyage et entretien
Avec un revêtement antiadhésif, il n'y a pas de risque que la préparation se colle. J'ai testé plusieurs recettes dans la friteuse sans huile et le résultat reste toujours le même. Par ailleurs, il suffit de détacher le plat de cuisson pour le nettoyage.
Au niveau de l'ergonomie
Il n'est pas nécessaire d'être un expert en nouvelle technologie pour prendre en main l'Actifry Original de SEB. Le réglage du minuteur est un jeu d'enfant puisqu'il suffit de mettre les ingrédients dans la cuve, d'utiliser la cuillère spéciale pour mettre la quantité d'huile suffisante et de choisir la durée de cuisson. Une alarme nous avertit quand la cuisson est à point. Toutefois, je tiens à préciser que le signal sonore n'éteint pas la friteuse. Il faut l'arrêter manuellement après chaque cuisson.
Qu'est-ce qu'on peut cuire dans l'Actifry Original ?
La friteuse sans huile est destinée à la cuisson de pommes de terre. Il devient possible de préparer des frites diététiques, pauvres en graisse grâce à cette machine. Le système Actifry Technologie combiné avec la cuillère doseuse de 14 ml permettent à tout le monde de cuire sainement des pommes de terre. La machine peut également prendre en charge les autres légumes destinés à la friture. Le livre de recettes fourni avec l'appareil pourra vous aider à tester de nouveaux plats pour votre famille. Elle est parfaite aussi pour frire les volailles, les poissons, les viandes et les crustacés. En bref, il s'agit d'un appareil de cuisson multifonction, capable de matérialiser toutes les recettes de friture imaginables. J'apprécie cet appareil simple à utiliser.
